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查看完整版本: 浓香啤酒鸭

hh0008 2008-5-4 01:58

浓香啤酒鸭

【浓香啤酒鸭】[b][color=#767676][img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0804/20080417_b4dfebb8e11ad8a74061hMYKO9DCD8pd.jpg[/img]:ejOCK+F/bK!}L^o
[/color][/b][img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0804/20080417_e2fff826913deb52c328Dqclp2hifNcM.jpg[/img]8n&SN(P0] f2O6\$T Yt

B;W2N|"t |N R J [color=#767676]材料:[/color][color=#767676]鸭一只(切块),桂皮,八角,干椒,姜片,蒜,啤酒1瓶-UC*k6E.ATC"T
生抽,老抽,白糖,鸡精适量[/color]%]-\'qV#k g G V

+u SAV;[n&_5c4X [img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0804/20080417_7b8226f1ea05f4962539nvJhAw03GMGp.jpg[/img];Q$U_7Pb qvVx?

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[color=#767676][b]做法:[/b][/color]
;f;^HV)Ufc [color=#767676]1、鸭肉洗净----切块----飞水----留用[/color]
.H$[^&i"j9^ [color=#767676]2、锅中下少许油烧热,放入姜蒜,桂皮,香叶,八角,干椒炒香,放入鸭肉[/color]
S%F ^\?zG [color=#767676]加入老抽翻炒均匀,浇入整瓶啤酒大火烧开移入沙锅[/color]
dLK$z jh-U+i [color=#767676]3、沙锅中火炖焖,煮至汤汁浓稠,加适量白糖鸡精吊鲜转大火收汁即可[/color]t+X|QN
[color=#767676][/color][/align]
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%InZB#kl#XkG [img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0804/20080417_e334dc46aebb3691cbd2f0beu3RilWZe.jpg[/img]
3ZW1gu{wx [/align]
jBN!i\ ;qP)O y4|;}4E*X4F
[align=center][color=#767676][b]鸭肉清火排毒甩开膀子吃,别把肉留给别人~[/b][/color][/align][align=center][b][color=#767676][/color][/b][/align][align=center][b][color=#767676][/color][/b][/align][align=center]
DsNm$K6Z fc [img]http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0804/20080417_fa264c11e70b1f3d972aSrGGt8tTSMI1.jpg[/img][/align]

hasgah 2008-5-4 08:14

颜色纯正!看的出肉也炖的够烂的,看的兄弟直流口水.看做法也不是很复杂,有机会可以自己尝试一下!

qlhsq 2008-5-4 09:47

香啤酒鸭,我喜欢,呵呵……………………:excellence

极乐童子 2008-5-4 10:02

看着就流口水了,不知道味道如何啊,还没吃过啤酒鸭子呢

大丈夫气魄 2008-5-4 12:16

看到就流口水,好想吃啊!香味四溢,一个字----------正:s_2:

cqcy8028 2008-5-4 14:37

做鸭子不妨丢1-2片白芷试一试,既可以压住鸭子的腥味又可以增香,还可以治疗女性月经不调。。。

d2hxh 2008-5-4 15:03

厉害了,竟然做得比烤鸭还黄!请问各位SEX友,香叶是不是月桂的叶子?我一直以为是香菜的叶子。

vvbbnn 2008-5-4 17:58

看起来就有吃的欲望,有时间会做做,感受一下美味的

男少先队员 2008-5-4 18:32

好吃,看着很好吃啊,呵呵,流口水了~~

yyd304 2008-5-5 10:49

看的都留口水了,不错,非常感谢,下次我也做做看,效果怎样,上次做了次大盘鸡,味道还可以

peter22 2008-5-6 11:17

不错/c'CR^"K\6@0f
喝浓香啤酒 酒后吃鸭是比较容易lD0j2w0DH
d2hxh香叶是月桂的叶子.

雪梦湖 2008-5-7 15:39

光看图片,就开始流口水了,确实想尝尝这道美味,嘿嘿,支持楼主做好菜

moon0212 2008-5-17 20:02

我家喜欢做的一道菜,没有楼主做的好看,下次用这个方法做试试

hegi 2008-5-17 20:04

虽然刚吃完晚饭不久..但是看到这个还是有点受不了啊..
([O H YD+RR!@ ^ y h 肚子胀胀的..但是又想吃..心里真是矛盾啊

不在三界中 2008-5-17 21:09

光看样子我都忍不住了~
.L6~PM q$kZ L%} Ac X[,['L@
估计应该相当的美味啊!

3505139 2008-5-17 21:53

鸭子我的最爱哦。我讨厌吃鸡和鱼。就喜欢吃鸭子

kakalaku 2008-5-19 16:48

哈哈,最喜欢吃的一道菜,也是最拿手的,赞!!
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