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简单方便好吃的花生[6P]

老醋花生米做法，冷锅，冷油，冷花生米一同下锅，小火慢炒，听到有花生米炸的声音，就要密切注意了，如果等到用铲子炒花生有一种脆脆的响声，那就赶快起锅吧，别糊了。这时再淋上一点白酒冷却后会更脆。另起一锅，下少许醋，白糖，盐，再用少许淀粉淋一个汁，冷却后，浇在花生米上，　ok。酸酸的，甜甜的，好吃极了，花生听说吃多了，对身体有好处哟。2I%NbS"u
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[size=2][b]甜酥花生[/b][/size]m6o^!`*o0d H-r;j#r
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原料：花生200克，白糖90克，面粉80克，水50克，花生油适量_u:p
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制法：
#D1d9t%kZ9w 1花生200克4[$a
Asv8J:q
2水50克，
V(|sY6K^5P&mm 3面粉80克
xdIfvD5ePn-^ 4白糖90克
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bWE$l6T 5白糖和水各50克放入锅内加热，溶化。（另白糖和面粉混合倒在烤盘上）tk
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6将花生米洗净倒入糖液中，使花生米粘上糖液，
A`aCJ 7沥干花生米，
{6AR)F VEG#Wy {\ 8倒在糖和面粉的混合物上，
ZX(pA8iGG 9摇动烤盘使花生米均匀粘上面粉，然后筛出花生米1`/JZcfe
10将粘上糖面的花生倒入另一个烤盘中，用手摇动烤盘，使花生粘牢糖面。
yU$cV b]#a W I5Q5f 11然后将花生米倒入糖液中，(^"X?Lg~ s-j7u
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12捞出倒在面粉盘中，操作过程同上。如此三遍。二遍也行。`3_1P JV"f#o
13（又倒入糖液中）
mA-P8th&zu 14（半成品）
c-U#vcf%P^G 15将油加热至185度，放入花生，CAz(zKH
16改文火，轻轻翻动炸至金黄色。lP
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特点：香甜酥脆，风味独特。
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楼主是做菜的高手哈，哈哈，支持您，不知道味道可口否您做的菜？