goodray 2008-7-22 10:29
清淡炒麵~和配蔡冬瓜貢丸湯[2P]
[size=4][img]http://i263.photobucket.com/albums/ii144/nausicaa0606/IMG_0101.jpg[/img]
:y1^d$}"{h8|Uj
想吃炒麵又怕太油?那可以嘗試以下作法喲,材料都非常簡單,算是新時代懶人料理。
}|3Bs#h0b\5Ajp
熱量不高,喜歡懶人料理的朋友可以多多交流。&bX+Y#ICv0\e3g
%s"L%N/{ZM
,vlF5^)m+E d {4[7U
6qz[0g&j1]#A:YA
材料︰8H*d$gw"aq\i5P
麵條
sheYT
米粉 (少許)
g3d+?_Tz,Qgjp
木耳H'q'C+?r
豬肉
Q3L-g@xK P)`
蝦仁V0@@rs5E
香菇 (切香菇絲):C/[~pgx z{F
蒜苗 (少許):qOV._
l0V B
南瓜 (切南瓜絲)A't]bej
%k{QVQ\/e8x8r
做法︰(~9Ls j;K3A.M!{a
先把麵條、米粉放入滾水煮熟,接著撈起來。.}\#Gj%f9L
lp
將木耳、豬肉、蝦仁、香菇絲、蒜苗、南瓜絲加點鹽下鍋爆香,如果怕豬肉太老可以先撈起來。-k0gs{h
爆香之後加入剛好可以鋪平的水量,放入麵條米粉下去炒,攪拌均勻。
jrpC,N9]4e
K+Ww Y&ZP4m8g~0N
i6mZ5]p-e"H
既然是乾麵,那當然要有湯囉,就煮冬瓜貢丸湯吧。因為喜歡吃清淡,BMQB+sn]X?j
淡淡的冬瓜正好。這也是懶人料理。l*q7g9y[6| L
}&v+Jz:w:f
:D0Y2g+Ma'h
[img]http://i263.photobucket.com/albums/ii144/nausicaa0606/IMG_0100.jpg[/img]2\#jw$I|o
材料︰&X
re!SL c*C
貢丸 (切十字)
0kH#G1O6t;V mR
冬瓜 (切小塊)AJmJB
薑絲 (少許)
U1w3q:{6c:H9fi
(Z)v,M3WvPL
做法︰Z*c{;A(xU
水滾後加入貢丸與薑絲,接著再放入冬瓜,最後加一點鹽即可。
\oO9ZYm