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香露全鸡[1P]

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[img]http://news.xinhuanet.com/food/2004-08/06/xinsrc_390801060845084407811.jpg[/img]ACG`8j6[-Pa2KB
[/b]  【原料】 'kOS5j8i*w/M:cF
  肥嫩母鸡1只，水发香菇2朵，火腿肉2片，高粱酒50克，鸡汤750克，丁香子5粒。
o6bJ+e*Z5^6T$Y7k#gC   【制作过程】 P,B.}AG
  1、将鸡治净，从背部剖开，再横切3刀，鸡腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入调料、鸡汤。
s!j$k6m H   2、钵内放入盛有高粱酒、丁香的小杯，加盖封严，蒸2小时后取出钵内小杯即成。[/size][/color]

那色泽，看起来有些想补药呀。

哈哈，我也估计这个是补的。