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玫瑰蘋果沙拉

[img]http://yilan.url.com.tw/photos/060330-1.jpg[/img]
`;C'@$biD6J/a 一把豌豆芽，一點玫瑰花瓣醬，彷彿春天正當繽紛的春花、新抽的綠芽這會兒都給我們採來入菜；再來上些許爽脆的蘋果丁、幾瓢油醋醬，合而交織成，非常合適這季節的微酸與甜美。
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屬於春天的滋味，邀你同來嚐嚐！Q^-\ [ GU&M7{

8A)Rl1Tqv;D ★玫瑰蘋果沙拉 材料 t4v~C HP5[ [

*vlX)`&| 1.豌豆芽 1又1/2杯/^6l}4dg)n3@B|"F
2. 蘋果 1個
VWHz'en/f 3. 玫瑰花瓣醬 1大匙
'p\!q$A eFdi:Y.[w 4.特級初搾橄欖油 1大匙Dq^8VO1V Px#F
5.紅酒醋 1大匙
SB:q1u3mvS7G2oL 6.柚子辣椒 1/2小匙
-^^:L,S5]2iN.rpE 7.現磨黑胡椒 少許 I0nqF$l{

a!z7\*AGg 作法
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j&Z xe O 1. 豌豆芽洗淨、瀝乾，蘋果切丁，置於盤中。
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Z(K 2. 將現磨黑胡椒均勻灑於1.上
~s,O\#QC-uow4nt 3. 混合橄欖油與紅酒醋，充分攪打均勻後，調入玫瑰花瓣醬與柚子辣椒，再次拌勻。
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b 4.將調好的醬汁淋在沙拉上，即成。

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@ |?G9pZ] 訣竅
.U)r+J;}q7I4P0c_0f 1. 沙拉用的蔬菜與水果可視各人喜好自行選擇調配，但須注意味道上的協調。 Z1ka?4T!h:Ef V:v
2. 若喜歡豐富一點，可在最後灑上一把松子或葡萄乾，會更加美味。