李渊 2006-7-19 05:51
糯米腊肉卷(组图)
开水泡糯米，一个多小时后放蒸锅里面蒸15－20分钟
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切腊肉葱，还有生菜，一定要保持生菜的完整 v g W3M?,N%iN.|4y
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把生菜稍微烫一下，烫软
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炒腊肉，把蒸好糯米放入，加生老抽鸡精盐（少许）料酒翻炒，加葱出锅
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炒好了！GC$c X
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取半片煮好的生菜叶子，适量炒好的糯米
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包好的样子
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蒸大概3、4分钟
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tianca9i 2006-8-8 23:05
呵呵，没想到啊，这道满人的特色菜，还有人会想起来，会去做啊，这菜正式一点叫包，是满人的特色，失传好久了，上次看到还是在一本文革前期出版的书上看到过介绍的，唉
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