查看完整版本: 美味DIY！！！红酱意大利面

美味DIY！！！红酱意大利面

[b]红酱意大利面[/b]   从小就喜欢听评书。 AQ1@*zel"mcP
上小学的时候，每天中午一放学，就抓起书包跑回家，不是因为饿，是怕耽误每天中午的评书联播。那瘾头，仿佛听着评书就能下饭，比吃肉还香。 ;DD.}T,QAu yN/P
象什么岳飞传呀、杨家将呀、水浒呀，就连琼瑶的窗外也是在评书联播时第一次亲密接触。 %o"nS$X[Y Bf;R
从上了中学后，就再也没机会听评书了。然后就很久很久之后直到现在，又开始喜欢听故事了。估计，人越来越还童了。呵呵～～
.Gg!{/imu']c [img]http://images.blogcn.com/2006/6/2/12/wanger188,20060602234228.jpg[/img]
$Np r6J| Y%Q A C0E8O#os
红酱的做法： T8z.a-h)yz
原料：西红柿、大蒜、葱头、香叶、胡椒粉、盐、水、牛肉粉、朗姆酒
-}T ji S%\&rC7@(w 做法：
l%p }6J8r `cJG6P 1、西红柿剁碎，新大蒜一头剁粗粒、葱头剁末 I~)e\'o5Q(r
2、橄榄油（食用油都行）烧热，下蒜粒、葱头末炒香
au"@XB!{6P|IA 3、将西红柿放入煸炒，然后放水、盐、牛肉粉、胡椒粉、香叶、朗姆酒熬煮到稠就行，捞出香叶后备用。
r?bQC\ 菜料：
P/\ AcY,d(co uv 原料：肉（按自己口味选）、香菇、莴笋、胡萝卜、蒜末
p3]oH,Nn%Q9v 做法：
7vIe-sOEe3mk 1、将肉洗净切小块，用清水加料酒泡15分钟，然后洗净 &}uX^0LB0xR)D p
2、香菇泡发，切小块 8c8j%H%Tq
bGpJ(f
3、将肉与香菇用酱油、盐、料酒、牛肉粉腌渍20分钟 K4u'J?!J!H]O
4、莴笋去皮切丁、胡萝卜去皮切丁
+AJpy%CDA W.P 5、炒锅放油烧热后，下胡萝卜炒到外皮变软，然后放肉与香菇煸炒，肉熟后下蒜末、少许盐、料酒再炒，最后下莴笋炒熟出锅。
F+UY)v&cx!Y
g 意面：放入开水锅中煮15分钟（锅中放少许盐），捞出过凉水。
x3KR;rd5_6sw9hQ 将意面盛入盘中，放菜料及红酱即可。

明天我就去试试看，如果不好吃的话，嘿嘿，楼主就到我家里来做吧