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黑胡椒荷叶粉蒸肉

用料
AT2P"\-w/E+~*j 主料：猪后腿肉一块、荷叶一张、糯米半小碗 、香菇5朵TQ:edk
配料：大葱、生姜、盐、白糖、鸡精、酱油、黑胡椒碎、熟芝麻、料酒
F*KG(Nf9Ai 做法
yG]p;B;_M)OV 猪肉洗净切约3毫米厚的大片，加酱油、盐、鸡精、白糖、黑胡椒碎、葱姜片、料酒拌匀码味20分钟。 w"WEL2N9@+mj2P%[
香菇表面剔花刀。 ,zk8F,Of7U/?
糯米放入炒锅中干炒，炒至糯米微微发黄时取出晾凉，用食品加工机打碎成米粉。
?j;?8ca6w/O3q 将米粉倒入肉片中拌匀，使每片肉都均匀的沾上米粉。
I }*r8T'W PKbq I 干荷叶放入开水中烫软，洗净。 *Ry Ix$kT s
将裹好米粉的肉片放入荷叶中，上面放入香菇，在香菇上撒少许酱油，用荷叶将肉片包裹起来，放入蒸锅大火蒸30分钟即可。 -k'H M$FG n+ee$G#P;U
将蒸好的粉蒸肉装配盘，表面撒入葱丝和熟芝麻即可。
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这个还不错，简单易做，就是干荷叶去那里找诶。

一看到黑胡椒就想起牛肉，想起日本和牛肉，美味呀。