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美女厨房----玉米蜂蜜煎饼[7P]

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m [font=宋体][size=4][color=blue]烹制方法（二人份）　+` d0[a6qaU^Z^

W;Ib'V0o3kL&H     材料：甜玉米粒、面粉、鸡蛋3{e!hh#{*B!Q
　　调料：油、细砂糖、蜂蜜
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YaL2x0Nu [font=宋体][size=4][color=blue]1 将2杯甜玉米粒和1杯清水倒入榨汁机中，搅打成玉米汁。[/color][/size][/font]%J!_7w;l S5[+S7bS
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ALt W\ G/wmg(SLX [font=宋体][size=4][color=blue]2 将玉米汁倒入大碗内，加入2杯面粉、1杯玉米粉、1只鸡蛋清和1/2杯清水，用打蛋器顺一个方向搅打均匀。[/color][/size][/font] x,r-I)m9oYA$z
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l-]#g [font=宋体][size=4][color=blue]3 加入3汤匙细砂糖和3汤匙蜂蜜搅拌均匀，做成面糊备用。[/color][/size][/font]1u:Fd/E8zk,gZ

6dj'h \`I;MK [img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/09/11/1221103495482516_5.jpg[/img]Xb!d/K1il?
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[font=宋体][size=4][color=blue]4 烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，舀入1大勺面糊，以中火煎至双面呈金黄色。[/color][/size][/font] *Of&K]O.{L

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wEn${B^Z0W8[c [img]http://meal.dayoo.com/node_2207/node_2213/img/2008/09/11/1221103495482516_6.jpg[/img]A4O f{2DH V1Pi d

3G Q;k:L"e zS [font=宋体][size=4][color=blue]5 烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，舀入1大勺面糊，以中火煎至双面呈金黄色。[/color][/size][/font] PSM.XHT5gg
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Ck bB [font=宋体][size=4][color=blue]6 捞起煎熟的煎饼，用厨房纸吸干余油，直至将所有面糊都煎完即成。[/color][/size][/font]
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厨神贴士
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g TxwW3DN#k 　　1、甜玉米粒可直接打成汁，普通玉米粒打成汁后，一定要隔渣才可用，否则吃时会起渣。
7_ N$KW_._sa pp/e 　　2、煎饼时要待底部稍凝固，才可轻轻压扁再翻面，否则煎饼很容易断开。
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{#y 　　3、煎饼以一次一个为宜，煎两个的话，面糊容易粘连一起，不容易分开，形状也难看。o
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　　4、面粉要比玉米汁的份量稍多一些，否则面糊会过稀，不容易煎成饼型。HUu~#i
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