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苦瓜文蛤汤

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Z(u0IS;l@Q 原料：苦瓜、文蛤。
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烹调味汁：葱、姜、味精、盐、香油。
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做法：
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o$Zr bL?"n:k&t7e 1.苦瓜洗净切片，文蛤过水去沙。
L)zk.A_:X 　 2.锅中放汤，加入苦瓜片、文蛤、调味料一起煮。 ^8I]VzA]
　 3.煮至汤浓稠时即可。
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特点：汤清味醇。