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拔丝香蕉

[url=http://MystiPix.com/Image/ojossmju][img]http://MystiPix.com/ojossmju.jpg[/img][/url]({~n3OL`(R$R!S5l\}
用料：香蕉3根、蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、纯麦芽1匙、沙拉油6碗。
s%Yu!|k 制作方法：香蕉去皮，切成滚刀块；蛋打匀，与面粉拌合；砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮，待砂糖溶化，用小火慢慢熬黄；糖快好时，另锅将沙拉油烧热，香蕉块沾里面糊投入油中，炸至金黄色时捞出，倒出糖汁中拌匀。
bx:\{k 特点：色泽浅黄微亮，质地柔软鲜嫩，吃时蘸水拔丝，香甜可口沁心

不错，色泽不错，吃起来肯定。。