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16种香饭做法完全攻略之茄香饭

茄香饭
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材料：
/W5J~Y%aKh,M 　　茄子 1条   绞肉 3大匙   白米 1杯   水 1杯
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　　调味料A： yJ}8|g6P`^p4w`
　　酱油 1大匙   糖 1/2大匙   盐 1小匙   香油 1/3大匙
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dPLIG 　　调味料B：
g.J!K i5r%\)z^(D 　　葱末 1/2大匙   蒜末 1/2大匙   辣椒末 1/3大匙
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Ayn&EL 　　做法：
h4L.bFf5V)tP 　　(1)将茄子去蒂洗净，切成滚刀小片状，浸泡在水中，
}p^iD jY8\,R 　　要煮时再捞起沥干水分备用。BHxu(i C,t0l
　　(2)将米洗净，沥干水分，再加入1杯水浸泡20分钟，
VH m-|1Fq1I 　　最后加入茄子片、绞肉末及调味料A稍微拌一下， akI\ nu ^w&n
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　　放入电饭锅中蒸熟。
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nu] 　　(3)开关跳起后，先不要打开锅盖，让茄子饭焖20分钟左右，4Er$IN!G
　　打开后，加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀即可食用
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@V9nT6Q(F,K zS/B/[O 图片打不开是我电脑的毛病，我刷新了N次，才打开，别人的帖子我一打就开，现在我还迷糊中。。p.e$m)uPSBZ![
一会找斑竹给你补回。 FbWE!CIxl

6^%I o'A'Z~/D u*Y;D [[i] 本帖最后由 sydapeng 于 2006-8-5 11:22 AM 编辑 [/i]]

太好吃,请你也试一试吧.谢楼主.........................................

是么？什么吃味？？
PQ(b?9M o6Mf5CX 既然是蒸得，那应该能把茄香，肉香发挥出来吧！#Cm(g$WIGrs4\7i*M
再加上糖？？哇，不会太腻了吧？？
1p!~5da6[(k](b,Q 量是多少？