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双萝翠芹汤

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!I)suHR$N"c5F 原料：
]R+]+z.{N 白萝卜1/3根，胡萝卜半根，芹菜1根。 MO'{x7?
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辅料：!w-@"o I*D M
盐适量。
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)^w+O j1D:X 做法：
$A xzqnEXX&@ 1． 白萝卜与胡萝卜分别洗净、削皮，切菱形块；芹菜去叶，洗净后切小段。)z&R~(K/l4|
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2． 砂锅置火上，放入适量清水，把白萝卜、胡萝卜放入锅中，大火煮开转小火，煮至萝卜变软，放入芹菜丁煮熟后加盐调味即可。F
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0Y]3Ur!`q_D)b Tips：8v |;F!zJ
一招鲜：鸡肉与芹菜同食会伤元；兔肉与芹菜同食会伤头发。
JB%I&gM7E k"|a9| 口味翻新：汤中还可加入山楂，山楂多产于北方，南方人如果吃不惯，可以用新鲜的梅子来替换，梅子是富含有机酸和无机酸的碱性食物，大量的柠蒙酸对热能的代谢有良好作用。但最好不用腌制的话梅，含糖量过高会影响消脂功效。
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'fVdn0?JM(Gp 特色：Z$Iz@F![m1OL X6I
白萝卜能促进肠胃蠕动，改善肠胃胀气、便秘等状况，还有抗癌、抗氧化功效；芹菜能促进排泄，有效减重，抑制黑色素，还是降压的良药；而山楂则能增进消化酵素的分泌，迅速有效地发挥去脂、降压、降胆固醇的效力。消化系统不正常导致的肥胖最适宜喝此汤改善肠胃，进而达到纤体目的。