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百香果冬瓜

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原料： ^W&l D'}8F,R{
冬瓜600克, 百香果浓缩汁1杯, 话梅5粒
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j0P{ w^X9FH 辅料：|(DNDh?j/q
盐1大匙
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做法：!K G-G*uW
1. 冬瓜洗净，去皮、籽及白色瓜瓤后，切成拇指长的条状。Nx4u/B/j6qX.O
2. 接着加入少许盐拌腌，待冬瓜条软化，倒除苦水。
1fVZ8NvOy8Zs 3. 准备干净的容器，放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀，腌泡一夜使其入味即可食用。
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"|&~|(@,vj q0^ Tips：HJpoR B.z~ B
●冬瓜含有丰富的维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质，能够利尿，消署热，促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。