查看完整版本: 蒜茸开边虾[9P]

蒜茸开边虾[9P]

[align=center][size=4][color=blue][img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214337332.jpg[/img]
~Q:R8} KY | v[?9qTj
蒜茸開邊蝦
Uq`f$d/q'_+O]*~ 3E5bRD9Bu)OB-SG
[img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214337931.jpg[/img]
,oeIR"k1z W J!n@P9Qr
材料:九節蝦,蒜茸,粉絲TY5T-mU.j2F/GB
C-f0s*gb p+fu"x"]-W
[img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214337142.jpg[/img]_#S [J8l'lp:@7G
4\/dYB(X u
把蝦洗干淨後,剪去蝦須和頭前端的尖刺,用刀將蝦片成兩半(尾部還連著)
&~
w%h@a!rD6[
6G7U_ }%X7RKF6w [img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214337132.jpg[/img]*XSb-j}'D&~}0Q!~5J
/wA+rTP{;v
燒開油鍋,把蒜茸炸至金黃,加入鹽,雞粉,小許醬油拌勻
P%C8P vo!]f1h-@u s AY/u9[
U
[img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214337697.jpg[/img]2GOR z|Y#K!Z.O
]J5J:O1@ ~ A0?&V
發好的粉絲浦喺底,把蒜茸排放蝦肉面.
a8} obfM\y S{0a%yV1uF/j
[img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214337593.jpg[/img]:Z^d0@W"S
~/b+pf:z5DB\
一只只人字形排放好
.n5Hm}yH5z
B
ty7l Z,n$v ~)pj1a
[img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214337241.jpg[/img](F"h
X*y+\w
P)hw xqE
全部排放好,水滾就可以落鍋.
F}.]1M7lb|
%m(@Rn_7L1o [img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214338879.jpg[/img]j9w t8n
|&d U
6N*C"}\+c
出爐後,加上蔥花,淋上熟油即可sy@]#fx


y)Y
Py6w0oB [img]http://food.sz95555.com/UserFiles/2005-10/28/20051028214338413.jpg[/img]1@K8hO1Js:hi}U9w
[/color][/size][/align]

看见题目就给红心了
t)r5[?K}N 上次在酒店里吃了一次。总是不知道怎么做的。自己试过但感觉不是很理想。谢谢楼主了。明天就去试试。再次感谢

不是很明白，水滚就可以落锅是什么意思？大致步骤都弄清楚了，谢谢

不是很明白，水滚就可以落锅是什么意思？大致步骤都弄清楚了，谢谢

我来蒙一个，这个落锅大概是蒸一下的意思吧，不然排整齐了有什么意义？