查看完整版本: 家常菜：油面筋塞玉米热狗

家常菜：油面筋塞玉米热狗

油面筋塞玉米热狗，学油面筋塞肉，没肉就换成玉米热狗了，值得一提的是双汇的这个玉米热狗味道真的很不错。
iL4mMG5c0J0` 　　1:将玉米热狗、马蹄、姜、小葱切碎混在一起，加入干淀粉、盐、生抽等调料，拌均匀。8_^]Q/|?tm
　　
g$fc)i+{ 　　2:用筷子在油面筋上捅个小洞，然后将陷一点点塞进去，将油面筋填满充实，这道工序虽然不复杂，但是绝对需要足够的耐心和细心。
%t)v"~[lYO 　　$|,B+|k+F&P
　　3:中火烧热锅中油，六成热时候，放入香菇和冬笋(我没加)翻炒片刻，随后调入蚝油、老抽，再倒入清水，大火烧沸后放入油面筋，加盖转小火，慢慢炖煮15分钟，使面筋充分吸收汤汁。
XZ,W)fX P U 　　3?5s4jc%{6w#t
　　PS：面筋的窟窿一定不能捅太大，否则有露陷的危险。还有一定乘热吃。
yY4c1["~ 　　
^#Ag7HiLgE9{x9r [img]http://print.dpnet.com.cn/webimages5/album/photos/BC4A57FB-547D-4C0A-BF32-6088DC358E2A/25e03dce-b688-4cdf-a386-63cb00779156/632852177556412500_view.jpg?632852367320622500[/img]

这个菜小时候妈妈给我做过，一定得亲自试试怎么做。