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韩国药参鸡汤[图]

[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_2/images/pic3970.jpg[/img]
p"[.M%rov7Z 配　　料: 主料：童子鸡1只(去头、爪、内脏后不超过600克为佳)@?%B r-E
配料：江米适量，大枣、板栗、大蒜、高丽参1根o!R-KLbG
调料：盐、味精、鸡粉适量 8v*LW}oW:\B
操　　作: 1.将泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入鸡腹内，将口封住。:dA6^C i{6[~
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2.砂锅加水，烧开后将童子鸡放入砂锅中，加大枣、高丽参炖到鸡肉与鸡骨分开为止。
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(CQ&| y,xU2G.u,l 3.加入精盐、味精、鸡粉调味即可。2Ra
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L y;zsM'Py Ll 小贴士：虽然炖汤的时间长了些，但上火之前的过程只要几分钟，如果缺少耐性可以改用高压锅。(