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西葫芦馅锅贴

[/font][/size][/b]爱吃有馅的面食，所以经常自己做着吃。!g&y&n]^&j-Vk$E7X
    材料及制作
][9P X6ua     1.西葫芦洗净，去籽，擦丝，用盐出出水，挤去水分。(C
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2.海米泡软，斩碎。
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]Ge't8e 3.绞肉内放料酒、盐、姜、耗油、鸡精、胡椒粉、十三香、海米拌匀。
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7nWP&U;_1zZ 4.临包前放西葫芦拌匀。
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.平底锅内放少许油,将包好的锅贴防入,等底硬些加一些水,盖盖儿等水干了,转动锅,叫底下结巴。
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附注~~)~/H:q"B.Wd GJ
    1.一般拌馅时，都要加水把肉馅打开。西葫芦水多，所以可以不加水了。:GMr:F7mB0Ov%w
    2.注意火侯，不要糊了底。