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双葱爆牛柳

双葱爆牛柳#BR:O,WO5f2~n

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D(hHH!up 原料：Y#P _]s:Y*\J UFJ:N
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新鲜嫩牛肉（比如 New York strip) ，葱，洋葱，红灯笼椒。
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[N-JK]+p vk8| 调料：
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食用油，料酒，盐，淀粉，李锦记黑胡椒汁，糖，老抽。做法：
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1、牛肉洗净切薄片，加少许料酒，盐，老抽，糖，淀粉码匀；
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V\6d.q 2、分次往牛肉中加入少许清水，用手捏匀，最后再加少许食用油拌匀，置冰箱腌制15分钟；
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j [Fd 3、锅中放少许油加热，下红灯笼椒，洋葱快炒至熟，盛出备用；1b"~@4PeK)t"y

1X#q/o4}2c\L 4、原锅再加油烧热，下牛柳翻炒至变色即可盛出；
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+MQA&L ~ 5、原锅中留少许油，加大量葱段煸炒，加李锦记黑胡椒酱，糖翻炒；
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0R2B&X*i.z`1xj 6、加入牛柳继续翻炒至酱汁均匀包裹肉片，加入洋葱红椒炒匀，即可装盘。

我学会了，回家给老婆孩子好好做顿饭，一块吃一顿合家欢乐饭。

不错,看起来就有食欲,色香味俱全啊,楼主性情中人

介绍的有点机械化 缺乏人性化的东西
xF1_4rdb 初次做这道菜的人 你要提醒她注意什么 关键在哪

開胃良菜啊，看樣子真的很開胃哦，一碗雙蔥爆牛柳，加上一碗大米飯，舒坦啊！