查看完整版本: 隔夜饭的巅峰变身咸鱼鸡粒

隔夜饭的巅峰变身咸鱼鸡粒

[img]http://images-life.news.tom.com/data1/upload/584/735/1226983398-2862796751.jpg[/img]
.?q7PX_n I 材料：隔夜饭一碗，鸡肉100ｇ，咸鱼50ｇ，鸡蛋1只，姜丝10g，酱油2茶匙，盐、油、生粉适量。B"{g*ES%C
[img]http://images-life.news.tom.com/data3/upload/832/327/1226983398-2862796752.jpg[/img]$j7h8TlL_B
　　材料处理：
hau/},A Z ^5V'D 　　1.鸡肉切粒，用1/4茶匙盐，1/2茶匙生粉，1茶匙油腌10分钟， M!Y8I)n9PJ
　　2.咸鱼均切粒备用
yN2JHu Y*R!U#~3l [img]http://images-life.news.tom.com/data1/upload/80/783/1226983399-2862796753.jpg[/img]
!X2F |:o;BQB 　　做法： d
Ns+{L(Q*R
　　步骤1.先在锅里用姜丝、咸鱼和鸡肉起锅。.|&p)z#uJ
[img]http://images-life.news.tom.com/data2/upload/616/527/1226983399-2862796754.jpg[/img]
G/av;}3}z 　步骤2.加入隔夜饭炒匀，再加入2茶匙酱油兜匀。 v
Re0\#H+Y4a
　　大家知道吗？炒饭要尽可能用隔夜饭来炒，因为其水分较新鲜饭少，炒的时候不容易粘成一团。+e+D0u\|2S2I
[img]http://images-life.news.tom.com/data1/upload/712/423/1226983400-2862796755.jpg[/img]0Kr3U BZ/^I-J
　　步骤3.加蛋炒匀！
\6{+qwqs)^7g+V#\ 　　步骤4.起锅前加入葱花即可！

炒花饭是我的最爱，一般都是鸡蛋小葱外加一点火腿肠，炒出的花饭又好看有好吃，向楼主发的这道用咸鱼和鸡丁炒饭我还没吃过，肯定好吃，谢谢了。