查看完整版本: 麻辣百分百 水煮鱼

麻辣百分百 水煮鱼

[img]http://www.foodbbs.com/UploadFile/2004-10/200410271250193.jpg[/img]
q&M
dKl,y,D P 食辣是时髦人物尤其是时髦女人们的偏好，尽管水红一片的辣婆婆，看上去不怎么精致，吃起来也不那么优雅，却果然刺激味蕾，撩拨情绪。 原料：鱼 姜末 料酒 胡椒 味精 葱段 干辣椒
/_C \6y5I2p6h2e2k%T
L N1x2]o*e 主料：鱼 干辣椒xH'se9yP

II(z/}:UYd 制作方法：
[1Im ?
D`*~0kR$d
/GUI|C&j 1.把切好的鱼片放生姜末，料酒，盐，一点糖，胡椒，味精，也可以放点酱油一起腌个1-2小时，让它入味。
u8iy Gv'n*ML
4IZz b,D'x 2.将腌好的鱼片放到滚水里过一便，让其6分熟，沥干，盛起。煲底下可铺层生菜打底，上面放上半熟的鱼片。
CV R^H.w/C
V4m MJm[7`i |
3.鱼片上放葱段，蒜片若干。 ;F,U{"{xkh&j
J
u}.W{HsX
4.半碗油在小锅里加热，放入姜末，蒜末，干辣椒，花椒，中火让其出味出色。 +yN?*U
B;Y
iCE0Z U0V6W&s
5.热油往鱼片上一浇。
XW8sj]:@ gqn2\gyu&j
ld8q9z(_K0JB1b
6.尽情享受吧。

图片比较诱人哦，我喜欢～

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***