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凉拌胡萝卜面疙瘩[4P]

[table=98%][tr][td];^ts*\%\%euD
[/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center][img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/mainfood/carrot%20dumplings/DSC_4199%202%20copy.jpg[/img][/align][/td]          [/tr]          [tr]            [td]%nR_(_2gx
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              [font=宋体]今年冬天的第一场雪，就这样无声无息的下来了。早晨起来，窗外一片雪白，美丽的冬日早晨啊。。。[/font]
N}K2i5MHZ               [font=宋体]小时候基本上没怎么见过下雪，所以一下雪，我就特别兴奋，[/font] (*^__^*) [font=宋体]嘻嘻……[/font] 0|X:qfGc_
              
&O-iN8C6}               a"L { ~e5SZ1O4r
              [font=宋体]原料：[/font]
3g3x_+]g5]I3h:~:`W-t               
d#|^K8F[1CL/S Xq_               0.5[font=宋体]杯水[/font]
_^`1Fk6h:xF&pmSO                 1[font=宋体]根中等个头的胡萝卜[/font]
fmA ?3a6W                 2[font=宋体]杯中筋面粉[/font]+nT[r1})Kx8aH8x
                2[font=宋体]大勺辣椒酱[/font]
od^0D cgQ7`w f                 2[font=宋体]根香葱，切成葱花[/font]X#YfQNf6e8{o
                1[font=宋体]小撮白芝麻，焙香[/font]!a`(cH&c(C_
                0.5[font=宋体]茶勺香油[/font]
$}~Ko*m^*q rQ:Y                 2[font=宋体]茶勺酱油[/font]ta+Kq'o
  [font=宋体]盐适量[/font] NC!Q!B&D
              l'h0e:cPF
              [font=宋体]小提示：[/font]
R0oP$`A-].mE               [font=宋体]水的用量可能需要根据胡萝卜个头大小稍稍增减一些。[/font]
,N-cKp'VY6V}-@:K               m+Xj8mR3z
              [font=宋体]辣椒酱是自己做的，也可以用任何喜欢的辣椒酱代替。[/font] *D oI&R/C+B/R.R
              .{d:Ml-P
              p(`
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              [font=宋体]做法：[/font]
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              [font=宋体]胡萝卜去皮，切成小块，放到搅拌机（[/font]blender[font=宋体]）里，加水，打成胡萝卜浆。[/font]
9K+j t}1Ov+~               
6^ y qASj0j I@(j               [font=宋体]把胡萝卜浆，面粉和盐放到面包机里，启动面包机的“面条（[/font]pasta[font=宋体]）”程序。[/font] [font=宋体]面团和好后，不要动，留在面包机里醒[/font]20[font=宋体]到[/font]30[font=宋体]分钟。[/font] G,g^:J,^P1k8l0w
              7O)W;CBu.|
              [font=宋体]将醒好的面团拿出来，分成小剂子，搓成小粗条，然后用刀切成小块。[/font]
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g/i5@ ]}p,]               [font=宋体]锅里烧开水，加一点盐，将面疙瘩放入，煮熟，约三四分钟，捞出，拌上香油，酱油，辣椒酱，醋，葱花和白芝麻。[/font]
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            [font=宋体]拌匀了，开吃！[/font] _{`/XV3zN [
             ]nTb/\'N)mV4[
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C|hKEm [[i] 本帖最后由 nailiang 于 2008-12-28 20:28 编辑 [/i]]

我最爱吃面疙瘩了，一顿能吃三大碗，明儿学着作

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