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查看完整版本: 土豆泥三款[3P]

帝国时代 2009-1-2 00:42

土豆泥三款[3P]

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r-s9qz.d  [color=blue][size=4]·配  料: 土豆若干、盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、甜面酱和白糖、猪肉碎
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  ·操  作: 土豆泥胚子的做法: CTN+LK

D0D[v!~V*L   (1)土豆削皮切块,煮。一般来说用老土豆,因为比较容易烂,也比较粉,不用煮太长时间。
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  (2)煮好用漏勺捞出,浸水。据说要浸冰水,起码也要冷水,因为这样可以把空气逼出来,味道好。
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|/M6|%}ex   (3)搅泥。这可是件力气活,要搅到很匀才可以。
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/Q#|6A)q f)@!Wf   [img]http://www.haochi123.com/upload/2005_6/images200562815593698781.jpg[/img],dilR6w
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  鸡汁土豆泥
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  (1)热锅化黄油。最好是黄油,有一股奶香味,味道才正宗。!ZlvwAZi
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  (2)盐、鸡精、豆粉、黑胡椒、水调成味汁。
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|+H~.u&`{;M   (3)油热倒下味汁,略炒到稠,浇在土豆泥胚子上即可。味道基本上和KFC一模一样呢。
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  肉酱土豆泥0d$i DJY)Z
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  (1)一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。
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  (2)这次可以用清油了,油热了放甜面酱和白糖。MZ8IO DH%@f
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  (3)小火慢慢炒,小心别糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。
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`;PV`8M)[ C   (4)翻炒到熟起锅,淋在土豆泥胚子上。S^"_DC TG

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%qG*k-Ot!`U;I   香葱土豆泥
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  (1)热油(清油就可以),下土豆泥、盐、鸡精翻匀。I*Ouq8x_)s
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  (2)盖上锅盖闷2分钟,打开,撒上香葱,再闷1分钟就好了。[/size][/color]

酱茄子 2009-1-2 18:59

:excellence 鸡汁那个我一直就不会做 原来是要黄油 谢谢楼主 明天就去试试 好吃的话再来汇报!

boyorboy 2009-1-2 19:22

土豆是好东西啊,天天吃可以长寿的,这些做法也不复杂,谢谢楼主。
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