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煙肉蘑菇白汁意粉

煙肉蘑菇白汁意粉[b][size=3][color=black][img=469,640]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/op.jpg[/img]
'oD,o(?HG_[ p K{vB%v8QK!K8`
[/color][/size][/b][size=3][color=black]Bacon & Mushroom Pasta in a Cream Sauce
#Q.Z1V)Z `O@R,N 材 料 ： ,q]y4Q3sA(} r
煙 肉 2 片
%j|){7}#nvx!d0I^6J 冬 菇 2 安 士 8dO4n$M;OE @
芝 士 粉 1 安 士 (b!oB+p
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淡 忌 廉 150 克 5`y'K!J)tn B
扁 意 粉 5 安 士
JG w"uN Wmh4D+j7B 蛋 黃 1 隻cA H/} bz#]

M/X My:n(E )^|7B6q'|@*n,L?`

{_"U]K1f$l TO6YDs8]L-A%}
[img=600,463]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/DSC_1300.jpg[/img]
c Fr-qQ -V#kF*q"i7t
1 炸 香 煙 肉 ， 加 冬 菇 及 水 。
VI.Hxmi Fragrant bacon in pan, add mushroom and water.+l(Wkx%Hl7h Lz

_` x4l4H;?O`Cr-y [img=600,391]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/DSC_1357.jpg[/img]+sx8\%ZFa{z
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2 煮 忌 廉 至 糊 狀 。
G+`~ p&m0?BL Cook till cream turns thick.
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3 加 入 蛋 黃 。 :p8}X'L2`8f(i,w]
Add egg yolk.
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做 法 ：
J4T2{o/d}L.Wj5B 1. 先 將 煙 肉 炒 香 。
o"d~u@%k 2. 加 冬 菇 及 少 許 水 、 淡 忌 廉 芝 士 粉 一 起 。
9lO,hx$R U 3. 少 許 鹽 、 胡 椒 ， 滾 2 分 鐘 直 至 忌 廉 轉 糊 狀 。
6h2Gw)WXz)K 4. 放 入 扁 意 粉 再 滾 。
[,v%I1t]b7Z!e9O 5. 熄 火 放 蛋 黃 混 和 即 成 。
U4V@y gkUV RpC{rW

+z"a4A bi;GY3Xf [img=482,640]http://next.atnext.com/images/next-photos/NextMag/963/640pixfolder/D963-004FJ/DSC_1350.jpg[/img]r:zvO"y E(g

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煙 肉 較 肥 ， 可 選 用 雞 肉 。[/color][/size]