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wwmjgsd 2009-1-30 22:31

叉烧烤鸡腿的做法

  原料:
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  鸡大腿、土豆、酱油、料酒、蜂蜜、胡椒粉、叉烧酱等。)H4[L1s#?0ID K aw

]7~C0RZ0l A0H'KJ   [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200812/2008123010381697.jpg[/img]
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  步骤:
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  1、鸡大腿用牙签扎些眼,然后用两大勺酱油、半勺盐、一勺蜂蜜,一点胡椒粉把鸡腿腌起来,放冰箱里一夜。4kZ&d1Yb'LY
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  2、土豆去皮,切片。%n$D K5T,A/l
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  [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200812/2008123010385670.jpg[/img]8I~!f-e(cz(R

J:A!S@pU7o8p9@+C D   3、土豆片摆放在铺了锡纸的烤盘里,注意锡纸表面涂层油。
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  4、鸡腿表面刷一层叉烧酱(我比较喜欢这味道  )放在土豆上面,放入烤箱中层,250度,一面烤20分钟后,翻面继续烤20分钟,再翻面10分钟。(IEAE*U5]9yr^
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  [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200812/2008123010391910.jpg[/img]:z_'R6|S$j_n6g W)|
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  当时为了加快烤制速度,我不得不在鸡腿表面拉上几刀,下手太重了,面目全非了。5UWv&R@;}#eZd/E
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  [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200812/2008123010395204.jpg[/img]4f`V'^L'H0{` O |

4Z|q6Jr   抱歉,把您弄破相了,不过就您这长相,破相等于整容了。
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  [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200812/2008123010400666.jpg[/img]0U&E#\+Wc

N8w%\0hY   底下铺的土豆片吸收了鸡腿流出来的油,滋滋。
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  [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200812/2008123010402551.jpg[/img]

yellow008 2009-1-31 01:40

哇塞 看的我都直流口水阿 真的好棒阿
WB7S$wH,[u 哈哈  谢谢

无奈人生 2009-1-31 02:12

绝对的美味,可惜没有烤箱,只能看着解馋了

月半月半 2009-2-10 12:21

是啊我也没烤箱,只能支持下楼主了,看着就知道一定好吃

sun853695 2009-2-10 16:26

菜看起来很漂亮,看的我都直流口水,味道应该不错,,改日试试,最关键的是对身体有大益

知秋一叶011 2009-2-10 19:59

看上去颜色不错,但是是不是用牙签的时候太过用力了,烤出来皮都裂了哦,(*^__^*) 嘻嘻……

jmc007 2009-2-12 14:56

春节单位发了一些鸡腿正愁怎么吃呢?楼主真是雪中送炭呀!周末的时候就按你的方法,我做给家人品尝一下!

peterstef 2009-2-12 20:18

看上去还真像那么回事,可是家里没烤箱啊,有替代方案吗,这个可以学着做做
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