查看完整版本: 清淡味诱 笼仔蒸三蔬[图]

清淡味诱 笼仔蒸三蔬[图]

[img]http://img04.21cn.com/2006/08/22/2144196137.jpg[/img]J9w(L$Y@$\z!i XW)J
最近喜欢吃些清淡的菜，似乎对吃肉有些腻了，今天就来个笼仔蒸三蔬。
"Ay6wTFx
FWVM1O-Zy$] 　　材料：南瓜、茄瓜、芥菜、瘦肉、梅菜 Q3t2d
f4Z y
*O^4C7j-xm0uZ
　　调味料：盐、糖、鸡精、生粉、酒、酱油、油、姜茸yk(\7Q"Dt(o.Vw)x
Y {$g!V1boa
{
[img]http://img04.21cn.com/2006/08/22/2002756724.jpg[/img]
}
~RgD9qRE 做法：
*z"q+yH\e fnw%],FT'?
　　1。瘦肉、梅菜先切成粒
S+B$\"U B [img]http://img04.21cn.com/2006/08/22/1279744946.jpg[/img] TK.FVbVD6q
^
2。瘦肉、梅菜用上面的调味料捞匀，又要稍放多一些。5a*A"R:cPe#Nb
[img]http://img04.21cn.com/2006/08/22/1306697348.jpg[/img]*i:]qYG2v
_;T
3。南瓜去皮切成条、茄瓜切条先用盐水泡过、芥菜取茎部。 jay'W*J7E
y'`:Z&aR9|2O!`
　　4。用莲叶垫底，把三蔬整齐地排在笼仔上。/OX{)rwW0H+J

^/o;sXc S
,{u+E?9O_i3c;p [img]http://img04.21cn.com/2006/08/22/1851754447.jpg[/img],c,L)~ H/h,{%@(Z
5。把已调好味的梅菜肉末铺在三蔬上面，隔水蒸10分钟左右。
MEa&NL#q)Pu |5WPc@#q4T%T`
[[i] 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-9-4 10:25 PM 编辑 [/i]]

好东西～！简单方便～！是理想的家常菜～！

好像挺不错啊，这蒸蔬菜还没吃过，哪天试试