查看完整版本: 教你做美味蛋塔！

教你做美味蛋塔！

[b]教你做美味蛋塔！M7?zt%K-\;Z9X X{
[/b][b]Sc{XI~o5\Nk&k&m.e
[img]http://photo7.yupoo.com/20060713/160614_1322390696_m.jpg[/img]
n!Fsr`*c2y.@ih [/b]材料：挞皮 黄油100克 低筋粉180克 糖粉50克 （没有用白糖也行）$G:Kd|)x AC0F
[img]http://photo7.yupoo.com/20060713/160615_1842334144_m.jpg[/img] y5e*k:Uo^HWN
挞水 ：牛奶100克ML 糖粉35克 2个鸡蛋 奶油30ML  香草精（没有的话香草精和奶油可以不加）;N(x~;Q`6b,K t1U"V
步骤: "F$G\#DN}@Tn
1、黄油用微波炉解冻或是放在火上熬化R\;HO6`,DR"A2?
2、黄油加糖粉打发u-zECCR&HL/Io_$^
3、把鸡蛋打匀,取一些，加入黄油内，继续打匀 3{!X(\*w5Q0Nj
4、低粉倒入黄油，揉成光滑的面团
i|y
P `j$Ho B 5、牛奶与糖粉混合放在锅里煮开，稍凉，剩余的鸡蛋倒入搅匀，用滤网过滤，即成挞水。
9n7tm#H{ 6、烤箱预热200度
8I7W9lE!}z,F 7、面团按入挞模
E2MB
Jd$?{| [img]http://photo7.yupoo.com/20060713/160615_1206402518_m.jpg[/img] s4O-V` k?8C
8、倒入挞水，放入烤箱烤20分钟左右即可%la&sw|/lc]
[img]http://photo7.yupoo.com/20060713/160616_1976117104_m.jpg[/img]
|8f1F:|!dlH!K [img]http://photo7.yupoo.com/20060713/160617_1348307021_m.jpg[/img]
Ap OHy [img]http://photo7.yupoo.com/20060713/161231_321807936_m.jpg[/img]