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杏仁鱼条

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450克 鱼柳
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1个 鸡蛋
"uV0_'e$B 1 1/2 大勺 玉米淀粉

Jes4US%B p 3大勺 面粉
]eb0\}I 100克 杏仁片
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lf]$ac 适量炸油 "?g)m-L_ g_-v
腌料：
c/Xu6R9QeQ5k 1支 青葱 O!G,t2kcW#gnl:w
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2片 姜
LUS1Pp*P6Uq 1小勺 加饭酒
O/Grq{ l4cm&`oX 1 1/2 tsp 砂糖 9G(Yr v3A'HP
1/2小勺 盐 x.eOS's

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M(F9S,};XcTW 1. 把鱼切成长条状。 g9{4k/jW;x
2. 把葱和姜剁碎，和加饭酒，砂糖及盐混合。 y+w|#bn
3. 把鱼放进去腌制15分钟。中间翻动让其入味。取出鱼条滤干，腌汁扔弃。
,_w(E1B|#X)F'h8ck_e 4. 打散鸡蛋，然后和玉米淀粉，面粉调匀成面糊。把鱼沾上面糊，然后滚上一层
/x1Nf }o/]%T 杏仁片。同时加热油锅。 *a0`aT:WG.o
5. 放入鱼条炸至金黄，不到一分钟即可。用厨房纸巾吸干油，趁热食用。
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