查看完整版本: 冬瓜海带煮鲈鱼

冬瓜海带煮鲈鱼

[size=2]
&p&sb+~ M-O ·图　　片：
l(BB4]K1ny [img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2005_12/images/pic3454.jpg[/img]#j^!J;L:C3Bp6Y
·
k_lV'W+x9Q5M5?
~/N]|R!H{D 配　　料:PU(Xfj0x"Z2G*x

h&r&T`&KH%R8[Ai#p 主料：鲈鱼
"_6Q~4j!W[hp 辅料：海带、冬瓜、香菜、柠檬、葱、姜、蒜
Gh_T_j`/Y6X qv 调料：盐、鸡精、白糖、黑胡椒、白醋、啤酒+l;ozG/RAF$n
·
Ign1N"v7Fr
i nce'v t 特　　色：HC%J|Be3A~.pv:}
肉质鲜嫩，汤味清鲜
!yyzFTjd/Q · K+Z)PJUb
操　　作:3K5?&R h5b:t5cT
1、将鲈鱼切成块放入盆中，加入盐、柠檬汁腌制5分钟；  4i nVf(G#Dbc'~
2、坐锅点火倒少许油，下蒜炸香后，放入鱼翻炒，加适量水，烧开后放入冬瓜、海带同煮，加入啤酒、盐、黑胡椒、白糖、鸡精、白醋调味，装碗后，撒入香菜、葱姜丝即可。[/size]