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查看完整版本: 酱煎肉

想入非非 2006-9-14 09:11

酱煎肉

只需
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0Q7? q:L-Sy!jV I 一种[b]排骨酱[/b]
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8j?1`l9`5Yr 一块[b]五花肉[/b] lF R6z#rp
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花三分钟时间.v@Wm;KgN A E

C x4T)~h 就可以一切都搞定
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[img]http://blog.sina.com.cn/images/face/016.gif[/img];b1H9jx/Cv

7}:Yb1M0E(f} 哈哈哈~~~%I ZC4fF

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O%q.`X%xu'?     [img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc020005t4[/img]
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[b]五花肉[/b]营养丰富,容易吸收,有补充皮肤养分、美容的效果。当然,所有怕胖的人都会惟恐避之不及。'\2ZB4H3B(W
M}hS!f5w;A6}1i0g`
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:S.} I)UZ%Y/S [img]http://album.sina.com.cn/pic/49834dcc0200069o[/img] E-_vA3P1T
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[b]【酱煎肉】[/b]){G!zz J)D Mmt2Q
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[u]原料:五花肉[/u]W%LFT5Vz#e D
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[u]调味料:排骨酱[/u]
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0D ri yjr4\ 首先,我们来说说这五花肉,一定要选一层瘦一层肥的哦~~~怎么切好这软忽忽的肉呢,告诉大家一个[b]小窍门[/b]。/B!S }%K6g6D9a

tas0B!`Rxk [b]1)[/b]先把买回的肉洗一下,擦干水分,装进保鲜袋放冷冻室冻一会,等有点结块就可以取出,不要太硬了哦~~~这样我们就可以把肉切成薄薄的一小片了。
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iC(lx'S [b]2)[/b]把锅放上开火干烧,等锅开始热后,把火关掉,把切好的肉一片片摆上,这样是为了防止薄薄的肉片受热不均匀。G4Rn,Sp&k_+M
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[b]3)[/b]放好肉片后,开小火煎肉,注意,因为肉薄所以时间不要太长就可以翻一面了。
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[b]4)[/b]还有如果时间久了,肉就容易老,不好吃了。等两面煎好了,放适量排骨酱,用筷子把酱和肉拌均匀就可以了,整个过程下来,大约也就几分钟的   时间。
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2v\2eDDs%Gi\ [img]http://blog.sina.com.cn/images/face/006.gif[/img]
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&} vmTz,We){&V ]1k 哈~~~虽然写了一堆,但也就两个步骤而已,一煎肉二加酱~~~
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