想入非非 2006-9-15 09:22
菜卷
[img]http://img93.pp.sohu.com/images/blog/2006/8/3/14/16/10d651b340b.jpg[/img]
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[color=#993399]这个菜卷很容易做，呵呵～～换个花样吃也能提高食用的兴趣。[/color],T/^s G8~:h MF
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[color=#993399]原料：黄瓜、红辣椒、紫甘蓝、鸡腿菇、大葱、辣白菜、越南春卷皮[/color]
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[color=#993399]做法：[/color]J3R3p5|#tUN3G,B
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[color=#993399]1、把青菜都处理干净，然后都切丝[/color] V9`9X-Bow2u
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[color=#993399]2、鸡腿菇要放盐水中焯熟，然后弄成丝（切也行，撕也行）[/color] A2wg1G { h
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[color=#993399]3、越南春卷皮用凉开水泡软（没有越南春卷皮也可以用威化纸，网店或者大型粮油批发市场有卖）[/color]
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[color=#993399]4、将上述食材卷起来即可。[/color]
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[color=#993399]备注：[/color]
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[color=#993399]1、辣白菜要多放些，素口吃就靠它调味了。不喜欢素口吃可以自己做掉调料汁蘸食。[/color]
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[color=#993399]2、越南春卷皮软了以后很容易破，从水里捞出来时要小心些。[/color]
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