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美味日式烤鳗鱼
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1、沸水浸泡净鳗鱼1分钟；U4v/Bq"j
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P"p5sT!p 2、沥干后刮除黏膜；
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CxUU{ 3、蒸笼蒸熟；
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"k`CO;rc 4、沥干后皮朝上放入烤箱烤干皮上水分； $S\&DJ4B2`.X0ad

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HmP(\'g 5、取出翻面再烤干肉内水分； _b!rzy4t$T,J

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6、涂酱汁烤5分钟，反复12次；最后涂麦芽汁烤5分钟完工；全程花费115分钟。
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煮这个，好不好吃在于酱汁的调制。