glldxj2 2009-3-15 00:47
肉末粉丝小白菜!
小弟在一馆子吃过,还不错:!^6`"]PM0h
1.粉丝泡开,淋干水分(可用温水,稍快)2g.Lz$ri'lyP
2.热锅凉油,四成热后下入葱姜末爆香下如肉末翻炒七八成熟(可根据个人喜好和肉末多少)X$V:g R/?C3o#`4a<
3.下如撕好的小白菜(也可横切,三四指宽即可,撕的入味.放菠菜也可)
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4.下入粉丝翻炒均匀
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5.加鸡精,酱油,食盐调味(可放入少量大酱,更加入味);N@eG)lF(z
6.大火快炒,出锅前放入少许蒜末即可{G!wNJ
特点:"l"tAtYB2Z
味道香浓,营养均衡
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O2s$TR~
更主要是简单,容易上手;` STU"m-[$^lp'i
:excellence
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