laoxue 2006-9-15 15:02
紫菜包饭
紫菜包饭
| \a~ f x3c){
紫菜包饭材料准备： 7J.s&a R(B4g
1、熟米饭若干。蒸米饭的时候注意控制时间，太久了米饭就很硬，不适合作紫菜包饭了。有条件的
"SM e\~j-O7ge(}
还可以准备些煮熟的糯米和小米，三种米掺在一起做会比较正宗的说。
d-B:[G4hX
z @ eB
2、紫菜（1片） 那种薄的，一片一片的，不是平时做汤的那种啊。当然是韩国运来的味道最正宗了
/[5k%N-IvwRagW;\m4@
3、鸡蛋（2个）摊成蛋皮，切长条。 LN l Z$c0H)]9m$p
4、胡萝卜、黄瓜各1长条。 0Zb f^1KAg B
5、辅料 ——肉松、蟹肉柳、火腿、香肠任选一样或几样，你也可以放自己稀饭的其它好吃滴。除了
p h;j%f1c ~&C
肉松，其它能切的要切成条啊。 @b$rxB4h2_]U
P
6、佐料：白糖、白醋、盐少许，喜欢丰富的可加沙拉酱番茄酱什么的。
u%GD N!y ^2we
开工:
W*E ^ T0ki O3oe'p
1、在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、沙拉酱番茄酱之类适量，然后搅拌均匀，放在一边晾着。slHN"P2A2E7e7r;z
@P
2、蛋打散后，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。mWjF#Iu'I6k
3、把紫菜用微波炉烘半分钟。 8~%DM,Ov8B*iC,q
4、铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子压实，贴在紫菜上面，然后铺上喜欢吃的蔬菜和肉类，再把 {)^7a9R-}0r1^q
N
紫菜卷起来。一定要卷紧（最好有寿司竹帘，超市有卖的，5元）。 Be h\ Bi,U%G.S(S7~
5、打开时用刀（最好用锯齿刀，容易切的整齐）切成1.5cm的小片。有条件就放上鱼子酱，推荐配a U0TQS|&YS"Q
合绿芥末和日本酱油吃。
K8y*u d-k3E(D4J
注意颜色的搭配，做出来的会让你非常有食欲的！ 0o;Pi C+gl.a s2j8[
[img]http://www.xinshiye.net/bbs/images/attachicons/image.gif[/img]:J!Z Sw {'Y
图片附件: 64905785.snap.jpg (2006-9-14 05:08, 46.13 K)
)Du;X*a8_(`s&W
[img]http://www.xinshiye.net/bbs/attachments/64905785.snap_qtoqBtxWSzcV.jpg[/img]
在线客服(1)