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五香鸡肉松

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配　　料:
i\{$r3Q YcJlY(Y 1、鸡胸肉半斤。Q8FXV|2Za[B!k
2、白糖一大匙。@ l!vo.WPDU T
J
3、酱油一大匙。
tn d,[M)g5k 4、老姜一小块。
B.?Z+kg 5、五香粉半咖啡匙。x bz*vIQ)d
6、盐适量。*{^H/NX2Jjd:?*qa
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·操　　作:
k)R!u-_z%IT'w:N 1、将鸡胸肉切小块，姜剁末后加两匙水泡上。ZNhY
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K'[cG[I5y(H 2、把鸡胸肉放锅中煮10分钟后，捞出沥干水份。
y+_jTE.A [img]http://www.haochi123.com/upload/2006_1/images20061117574996830.jpg[/img]
^JLXj 3、趁热放菜板上捣茸。7X!G)F5@jT.]&Fzk1f
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^6l8d |9[3C~ 4、然后用斤撕成细丝（我没撕太细，时间不允许，你们在做的时候尽量撕丝一些）。hiJ,YcUW8z~m
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5、用漏勺滤去姜末，只取用姜汁。xh:U8w9{$F
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V-X
LIph Meg8t 6、将所有调料放入鸡肉丝中充分拌匀，放入微波炉里，用高火烤五分钟（不加盖）。
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&G6Q,XU*K~{)? 取出晾凉后即可食用。l(q+Z0?(Y/qx
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