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孜然红烧青鱼块

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4B/?zHSlB ·图　　片：;wi:T3JM/v'BB\
[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2006_8/images/pic7382.jpg[/img]0f+jHcK`{7_
·配　　料:Z1n ^ rBV_{ `Ns
青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈!q*H4Q$O b&\1E
·特　　色：(l!iS-P&b
青鱼肉质鲜美,口感好.再与紫然的独特香味融合,味美绝伦
/F v0I }flK\ ·操　　作:%sC+m,A&R v&W
1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。 ,crUcv7Z]i1O
2.将适量食用油烧热,放紫然,然后将鱼块下锅,翻炒至八成熟.使紫然的独特清香融入鱼块。$p&DMGR&z!v
3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅[/size]