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百吃不厌金针菇肥牛煲

主要材料：金针菇、速冻肥牛卷、龙口粉丝 w!e|~JOW4m
　　另一个主角：沙茶酱
T_vl/c1ve c 　　还需要葱段、姜片、干辣椒、八角（吃蒜的铜子们也可以加两瓣蒜） -]"cDdu cTB

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D)|%J3A$yM*hm 　　先处理一下材料：
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Ay 　　1、金针菇剪去根须，用清水浸泡洗净； 4F5V$}*~)u+i
　　2、将金针菇入沸水快速烫一下捞出沥干；
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　　4、粉丝取合适的长度，用热水泡开泡软，沥干。
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　　DIY做法： ^%Li Re
　　1、锅内加少许油烧热；
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~~F1Mu$z0cD 　　3、加入3大勺沙茶酱、1大勺酱油、1小勺糖、少许盐和适量鸡精炒匀；
V r2z o1Ww BZ J 　　4、加入适量高汤或水烧开；
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　　6、混合均匀后转入砂锅内；大火烧滚，至汤汁收紧即可。 *}{Ad6g&Sv
　　好咯完成了，香气扑鼻哦，吃的时候可以撒一些香菜末，香味更浓。