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肉末茄子

肉末茄子的制作材料：
Ub2RBwD M v 主料：茄子(紫皮,长)300克
YMoe5^%a 辅料：九层塔15克,猪肉(肥瘦)50克 4F~/Gv"uZ@1f
调料：大蒜（白皮）5克,盐3克,白砂糖3克,醋3克,淀粉(豌豆)3克,植物油20克 6k WwQLU7\ y2N
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肉末茄子的做法：
Vq:~Q{C0e 1. 茄子洗净后切成约6公分长的段，再对剖成4长条； 3Z,_D!dF#k@s3b5}
2. 锅中倒入适量的油烧热，放入茄子用中火炸软后捞出；
:~v}N5M!B{p 3. 锅中留油，放入绞好的肉炒散，再放入蒜末炒香； 1[;_|[Qc7H E})c.r
4. 最后，放入九层塔、茄子及所有的调味料炒匀即可。nr @WV'J3hV-qnf,n
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看不见图啊，不知道成品会是啥样子啊，楼主赶紧配个图啊