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香菇霉干菜粉丝包

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E5xh3F@)jf   其实做包子发面真的不难，只要掌握好度，根据自己口味调馅，相信不比一品香的差，而且健康美味并存。
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2D#D\Jo2`   健康美味并存——香菇霉干菜粉丝包5C4~v$uP
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  面皮： 面粉300g，酵母5g，温水适量。
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5Mk#XNT     酵母+温水，搅拌均匀，静至5分钟。
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:A-[ANNJ*B5^k    与300g面粉混合，揉成光滑的面团。)c@f-e:lX1Zv

s5[kw,IKpv+{     放在温暖的地方发酵至2，3倍大。 Fv'Wd&b C5X;f
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Wa/}3I#t 包子馅：
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   1，里脊肉适量，新鲜香菇3，4朵，地瓜粉丝一卷，霉干菜适量。
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|R!UY$]+u&kr    2，霉干菜和粉丝分别用温水泡发2小时。里脊肉切丝，香菇切丁。7\KX'E_Z0D&?0k

n)zg7Z U0@ R$WE    3， 将准备好的原料放一起，加入盐，老抽，鸡精，白胡椒粉，姜末各适量，搅拌均匀。qx-PNX/P
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   4，发好的面团，揉去里面的空气，分成小剂，擀成圆形，包入馅料。g-`)H8sp&sLE
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说实话，偶包包子的技术已经滞留不进了，一如既往的丑陋。
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~"?d"HnX 上蒸锅，大火烧开后转中火蒸15分钟即可。v D!mv%hL C6a4d/_
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口味确实很特殊，不知道是什么地方的风味？

看起来不错的吗，不知道是那里的风味啊。学到不少菜了，。