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查看完整版本: 荔枝炒鸡

李渊 2009-7-14 20:30

荔枝炒鸡

材料:荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜b9DVkGW

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    做法:
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    1、荔枝去皮用盐水浸15分钟
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    2、鸡腿去皮拆骨,尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟 k8q4Gz(vx)l
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    3、圆椒切成小块,红萝卜切花,芹菜切细条
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-{}.MSs`%Q0f;{rE4f     4、开油锅,爆姜蒜,然后放入鸡腿肉快速炒熟,拿起放一边7A mh"`3s XFn
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;{b!{ v*{u     5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜
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    6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下,即可起锅
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2I,`,T'qXJ3W*r%Y 荔枝季的时间短暂,爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子,不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。

凉冰 2009-7-14 22:47

真还是第一次听说荔枝也可以做菜,哈哈,楼主,你真是太有才了

lwu2004 2009-7-15 10:27

厉害 去买点荔枝回来试试  真的没见过以前

arthas916 2009-7-15 13:50

看过去好像不是太好吃的样子, 不过有机会还是试试,呵呵。

蓝色海盗 2009-7-15 16:19

菠萝做菜就试过,用荔枝来做确实是第一次看到,挺有创意的。

misssex 2009-7-16 01:41

好棒啊,这还是头一次听说有这个荔枝鸡,很好看啊,很香。试试。

13502 2009-7-16 02:00

这个不错,荔枝还可以入菜,不知道榴莲能不能用来炒菜啊

bj228 2009-7-19 23:04

重来没听过荔枝也能做菜              太神奇了

wolaiqiaoqiao 2009-7-23 20:13

荔枝还可以这样吃?这一吵荔枝还有吗?真能想的出来。

jay0zhou07 2009-7-27 23:24

荔枝被这样一炒营养流失不少啊 菜式的翻陈出新的精神值得称道啊!

cokoer 2009-7-28 00:49

是粤菜吗?我也是第一次看到这样的菜。3Y;c4K)s~A"q$l
请问,对荔枝有什么要求吗?核外的那层膜要去掉吗?
/_? P:A5zVww@ 口感上会怎么样?楼主的火候控制的很好,鸡腿肉很爽滑。[ Q!]T~Y4]
做法上应该介绍的很详细了。改天我会试试。

ywszhui 2009-7-28 01:39

:excellence
l W9gW,g/zPf'@0p 看起来很可口啊    口水都流出来了YK7z,`&\J&l
味道如何呢??

hhlljk 2009-7-28 06:15

真还以外是板栗鸡块,第一次听说用荔枝做菜,不知道味道如何?试过的朋友能否说一下?)h o#B7Z#v}0LW
谢谢!

smart1983 2009-7-28 19:11

我喜欢持荔枝 哈哈 这个采里面有 鸡也好吃 不错

2006032020 2009-7-29 13:07

我觉得荔枝用来做菜,搭配真的是一绝,不过味道就不知道了,毕竟每吃过

050162 2009-8-1 23:54

荔枝太热气了,不适合那里炒菜,热上加热,对身体不好。

onlyjayjj 2009-8-2 09:48

看起来不错挺诱人的呢.什么时候也学会做做

xiebingzhi521 2009-8-14 18:31

这都行 一定要支持下 用荔枝做饭还是第一次听说

419 2009-8-14 21:57

看上去好难吃。而且荔枝还上火。
)CZ'v%PO z 要少吃

diylove 2009-8-14 22:02

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