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酱香豆干五花肉

[img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071410380465.jpg[/img]
*?+ueVh+[n'J 原料：;{~e7{,em
熏干、去皮五花肉、蒜苗、小红辣椒。
`;g+KKR-W[n/_"wB 调料：
a8S q g*Khy&I
海天黄豆酱、料酒。p'b,s!t8X}l'QU
做法：N)^Uk}9K!t
1、五花肉洗净，切成薄一些的小片，用料酒和少许生抽腌制10分钟；0F _)eP*]$@6c
2、豆干切小块，蒜苗洗净切段，小红辣椒切圈；
:d*Vc#_+y*XD,MuNU 3、锅入油，热后倒入五花肉煸炒；
e:})}q6Ty 4、炒至五花肉变色，煸出肥肉部分的油脂后调入海天黄豆酱，快速炒匀；
p3Q3oDR8K6m*O)s 5、倒入小红辣椒、豆干和蒜苗，翻炒均匀（如果感觉比较干的话可倒入一点点水，再大火炒干即可）。
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OG@.U&z9w(J!Ua3^KBv,X Tips：
]H\C~G'C 1、五花肉略微冷冻一下后再切比较容易；
D(vp&MZ^(@6U dy 2、酱已经很咸，盐就要慎重添加了。
Q#RTIA#g [img]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200907/2009071410383842.jpg[/img]

呵呵，又是这么有食欲得菜肴，老公一定喜欢

简单明了，好学好吃！！喜欢这样的菜！适合我这样有点懒的人！

五花肉是好东西，做什么都好吃。肥而不腻。

楼主的图片很漂亮，五花肉我感觉是口感比较好的一块，不柴也不油