查看完整版本: 蘑菇小丸子[多图转帖]

蘑菇小丸子[多图转帖]

[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822521935676.jpg[/img]
%E{h(f@f ·配　　料:蘑菇，肉馅
kPE3~}gw1F0q4] ·操　　作:调好肉馅，把小蘑菇的腿给拔下来....... w3BD8zU1qy`9Fm$`)A
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822524532248.jpg[/img]
Vw a"P8O|+x 把调好的馅塞到缺腿的蘑菇里)C@.X5[2uT2e
^
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images20057282253826248.jpg[/img]sp?)Y8N&O
背后也切和十子刀花....为了以后进味道LloV0U5px8m+@x
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822532822856.jpg[/img])v%O:l2p}Z`
油锅热了后，先用辣椒和葱爆锅，然后把肉朝下炸炒一会......先不放调料的.... jts4Z$u!I-OH/S ?:L%H
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822542211793.jpg[/img]
OsATYG s
B 肉炸好后，开始加酱油，糖，盐等调料红烧，反过来，盖上盖子，中火闷煮
xSX3ZD[~3v [img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822545939964.jpg[/img]
/m!xX0uY0w 好了，很进味道，因为前面有肉，后面切了小口，又闷了一会6zexcQ V!JT
[img]http://www.haochi123.com/upload/2005_7/images200572822553858964.jpg[/img]
F,p#c&i g'm(Jh%_ ps：虽然是转贴，但楼主我烧过，大概是我厨艺太差，亦或者是楼主南方人吃不惯这菜

这道菜简单，重要的是焖的时候那汁液的调味！

这道菜看起来怪怪的 不知道味道怎么样啊?  个人是不讨厌蘑菇的.