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黄豆菜干骨头汤-----清热下火又营养

现在的天气太干燥，家里各人好像都挺上火的，所以近期的汤水都是清润为主。家里还有很多妈妈从老家亲戚那带来的白菜干，于是就想到了煲这个黄豆菜干骨头汤。家里三个人各取所需，我最爱菜干，钧钧最爱黄豆，大猪最爱骨头。这个汤很清甜润喉，比较好喝。
U{/L8Bc:q*QJY [img=500,377]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200908/2009082709464664.jpg[/img]V.mu;\Qh6p{
[b]原料：[/b]
Zo.MwL7S:rv 白菜干一扎、黄豆100克、胡萝卜半个、蜜枣2个、骨头600克。
1[u{yh-J Q8k(z [img=500,377]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200908/2009082709470181.jpg[/img]
dI+v4S0tN:S9bk [b]做法：[/b]jT:sV@D,O
1、猪骨飞水后，清洗干净；^)B-D3b9A_+Y
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2、白菜干用热水泡最少半个小时后，切成段；W|X3ui.e8mX!@
3、红萝卜削皮，滚刀切块；
&G,w5{7D$OuvVM:h 4、锅里放8碗水，烧开后放进全部材料，大火烧开后转中小火，煲2小时。 L G \3f/Ie3l
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这菜简单，好做就是做的时间长了点。有营养就好。