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bbbbbb22 2009-9-13 20:52

芝麻酥

原料:,yJk2Na5@\c+T2d`
黄油200克,低筋面粉320克,糖粉170克,全蛋一只(60克),黑白芝麻各40克/B~ dUu"l5t*?-wc
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烤箱越热175度
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E7iK)P%~'[1N 烤盘铺好油纸i)I}` d1r

Yj)N)r/`a 做法:
(\9Ob;{7m x yM;l 1、黄油和糖粉混合均匀。(我用电动打蛋器打发至羽毛状)
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2、分次加入蛋液,继续混合均匀gIiO.Em&N
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3、加入过筛的面粉和黑白芝麻D^(X7\3Waq:d;L

|[!rA2B Q 4、混合成团后,放置醒半小时)?6D@"W[tcE2`%vp0Al
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5、将面团擀成薄片,用模具压出饼坯
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6、预热175度的烤箱,放中层,烤10-15分钟
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!A,Iy%uAv\n3]r 可以在第四步将面团分成三份,一份加入绿茶粉,一份加入可可粉,另一份做原味用,绿茶粉和可可粉的量我都是估摸放的,只要整个面团颜色一致就可以了。)n.?oh']t
+Yk.Nmp)z I2]
有芝麻的酥饼干真是香!
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