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浓油赤酱的红----糖醋排骨[12P]

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r4uO!~Ms4i 紧跟复活兔的步伐，用加了油的红色排骨为主题，
m*UV$mS:N/kK 方子来自大嘴的朋友小安，百味佳行政总厨，
E+c!{zFu1X 因有叮嘱，无法详尽叙述，需要谅解～～～P c!Ld{t;{ y&{h,M5]
机子新败了没几天，-n4dO[S0ks'H
这是第一帖真正意义上的DIY新机第一帖，
B)Oze.T j!p 看效果吧，欢迎指点～～～sTy4{m
肉排洗净，沥干水～～～
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用葱姜酒盐糖鸡精腌制～～～ J.X4DL9[o%]T)L{|(T
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用蛋和生粉上浆～～～
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aj:~\%p 五成油温下锅炸～～～ ~ zH,`6L6j!h
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6gP3Iad 炸到熟透捞出来，沥干油～～
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热锅底油，加上老抽，鸡精，沙司，醋，糖，
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H8z4@1M%O&p 烧到黏稠～～～
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倒进排骨，加一把葱段翻匀，X$XuG5[U
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需要汁水包裹排骨，不多也不少，FJ1AM:Bx
然后淋明油～～～
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色泽金红，
u0? })J ` K U 甜酸适口，
7m`'GY{Th8Cy1]&k 一份密制糖醋排骨，
ZB'HX H@'A%x 新败机器DIY第一帖献上～～～
4ct.DF R1| 加油，中国红～～～[/size]

这个要弄回去 给老妈看看 她就会炖 别的做法都不会

我做排骨一般是洗干净后后开水打一道，然后再加适量的水，加入调味料什么的，把水熬的快干了，然后收汁起锅，因为我的口味比较重，感觉就是味道还不够，必须得炸么？

楼主不满你说，我已经留口水了额。好诱人的排骨额 这个猜可是我的最爱啊。

看上去很棒，不过我做的略有不同：炸的时候只腌一下不挂浆，调汁的时候不放沙司

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看上去很不错哦，不知道是不是正宗的无锡糖醋排骨

颜色好漂亮，蛮有食欲的。好想吃啊。*t]1Ma9AA$Rm7a
不过不是无锡的，

这一道糖醋排骨太漂亮了，我就喜欢吃，不知道原来是这么做出来的。

糖醋排骨是很多人最爱，但是却是很难得做的地道，看了上面介绍，哪天亲自下厨试一下，是不是有进步。

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糖醋排骨是很多人最爱，但是却是很难得做的地道，看了上面介绍，很想自己试一试，可惜没有说佐料的数量。