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【巧用压力锅】竹香排骨饭

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高压锅一开始就是为了做米饭而出现的，不过光是做普通的米饭也腻了，这次换换新花样
Y~?%b v 首先将糯米泡上1个小时
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l'@ fH;\Xq [url=http://img2.bbs.163.com/new/20091029/dainty/sa/sakura-wang/95eeafe8b71cc92620b2af57785c93e4.jpg][img]http://img2.bbs.163.com/new/20091029/dainty/sa/sakura-wang/95eeafe8b71cc92620b2af57785c93e4.jpg[/img][/url]
Q|(q;gXBY6Gf 先说明一下本来应该是用竹筒的，但是我买不到就用竹子叶了，为了照的清楚东西我就放在小盆子里面了 u _"] \]`3k8?
铺上竹子叶，均匀的撒上糯米和排骨（推荐将排骨肉拆下来剁碎放进去，不过为了大家方便我就直接用整块的了）
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M 然后再洒上一层糯米
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1|9lon`4dn 然后铺上竹子叶，在这么撒上一层
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'c6?S4o@ \|x 最后多浇一些肉汤，盖上竹叶。放到高压锅里面
]"@.swbOlW 最后装盘 ;^6W|+H|v6?
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@9S(j$jo2w w_ 最后发一下炖排骨的方法
]\+PN2cI\{!p.v 排骨清水浸泡2-3小时
tV0cu:u] [url=http://img1.bbs.163.com/new/20091029/dainty/sa/sakura-wang/7b818fa7aa1d8f247d89fbb1c59d3f44.jpg][img]http://img1.bbs.163.com/new/20091029/dainty/sa/sakura-wang/7b818fa7aa1d8f247d89fbb1c59d3f44.jpg[/img][/url] r+K*B)n8h I`
放到水中焯一下除去血沫
uw*|H.CwsN| [url=http://img2.bbs.163.com/new/20091029/dainty/sa/sakura-wang/a6b1d5a004dfba81046c2b7053616ad1.jpg][img]http://img2.bbs.163.com/new/20091029/dainty/sa/sakura-wang/a6b1d5a004dfba81046c2b7053616ad1.jpg[/img][/url]
.b8@mD_L 然后炒焦糖色，把排骨放进去 :z)n2\^P.`6yH#e
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加料酒（去腥）酱油，葱姜还有开水 /piY3e:Q-WZ
[url=http://img1.bbs.163.com/new/20091029/dainty/sa/sakura-wang/e4152fc6ae0e0c554e1ce3ab5db22430.jpg][img]http://img1.bbs.163.com/new/20091029/dainty/sa/sakura-wang/e4152fc6ae0e0c554e1ce3ab5db22430.jpg[/img][/url] y%cU5X#KzH.[DI
然后直接扔进高压锅里面大概炖30分钟左右 .O@$~;_8m/^i@
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图看不到LZ . 赶紧搞一下吧 不然也许会被扣分哈

讲的很详细，可惜看不到图，不然效果会更好

图片看不到，让人可惜了，本来还想感受一下这竹叶的清香呢。

炖排骨时好像不必用清水浸泡2-3小时吧，我看我妈妈炖排骨时就不浸泡的，洗干净焯去血沫后就可以炖了。

就喜欢看图，老大，你的图挂了，我们怎末知道好不好啊了！