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復合式韭菜雞蛋捲 [7P]

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[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_1.jpg[/img]
x PvM;m.`3C;A n6d)J f"JD
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[color=#ffffff][b]難易度 中上 料理時間 30分鐘 份量2人份 熱量(1人基準)203kcal[/b][/color]
X.YAM7[T [color=#ffffff]主材料#G]ob&}(N0bY
雞蛋3顆,韭菜一把(50g),高麗菜50g
{y0n4v0^ 紅辣椒1/2根,魷魚1條(腳部分)
i,PI:]w6C P%p/U 太白粉2大匙,昆布汁1/4杯7g^VS&Ga
香菇粉1大匙,料酒1大匙
d#u(|;O,y It 日式豬排醬2大匙,美乃滋2大匙
)}2V0[d [\ 柴魚片2大匙,鹽巴,胡椒少許
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B;q8qPanc [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_2.jpg[/img]
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tH!^ bW (Vlg4i5?#auQ
[color=#ffffff]01準備材料 H~%@ YA0UX
將韭菜,洋葱,高麗菜
#d!c9TVx1?D 紅辣椒,魷魚切細塊
RqJ-C uo [/color]
B(}IJz.L+@q [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_3.jpg[/img]
Mn"N B3e^ &u_hL4b2z sa
[color=#ffffff]02調味)\,P G~ ZM,XGQ
將01加上香菇粉6yE+C2\
[1^~&J
料酒,鹽巴,胡椒&md
E:\C%Ts
將昆布汁加上太白粉
A[0bO1@V
GRr(l 加上上面的材料充分攪拌1w(B,_6fkMs
[/color]
E*n zhe6yD;y [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_4.jpg[/img]7F4J;fU{&y

'z7lA,q5^ [color=#ffffff]03拌雞蛋
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x*pF.[ 將雞蛋攪拌加上鹽巴,胡椒調味x5Cf+^r
在用濾網濾過加入02中fkA;R_7q0K#l8[
[/color]
p_,HC.Tu [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_5.jpg[/img]x ^9W ckQ
ttI3S I{Wd
[color=#ffffff]04煎蛋捲
_ gL7@{/F 在煎雞蛋捲的熱鍋上
AX Y W-~ 倒入葡萄籽油,利用廚房用紙巾
O!Z&X!R t2pR9i!w Z 將多餘的油吸乾,將火關小
$F`I6\U-F t t 倒入03的材料(約1/4或5/1的量),!Xz5m%p_+b
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在煎熟之前,將蛋捲捲起來
`8qU7Q U 遺到鍋子的一邊,在倒入一點03的材料Y/S;b%T_i2s;rv8f
在照上面的方法捲,反覆幾次
QQ \@8n'Wo+]*d [/color]
^3G!?WA [img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_6.jpg[/img]-O7o#N&c@W

!J!HV#?/j_ [color=#ffffff]05完成&N
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在雞蛋捲上擠上3NX]h)[W2s1H
日式豬排醬和美乃滋
7J;u,fL[m 還有柴魚片,
/G6K8R}8n-H(|*@ 日式煎餅式的5p6Y/s3R
xf7v{
複合式雞蛋捲就完成囉!
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a*z;k-ZT:}.I
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/3875_7.jpg[/img]I5S#M~0l0?!t&cF T

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很不错啊，但是看上去不够吃啊。。。只能当早饭

哇 ，这么多的配料啊，味道肯定很好的吧，楼主还真会做哦，谢谢你哦，希望你多多给我们做新的菜色 哦