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糖水

花生糊
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材料I\;\qM#KO
花生 600
6Q_~tsDIX l 白米 80 /
kds`?{A%v 砂糖 400
a$t}p*Sa_ 水 1100n+?*Yu+g5n%`w(@
花生醬 適量 R:w%JxM^

?_@`mS V 作法
5Y&}N(V?B7Z 花生用熱水浸過，去衣，瀝乾，用乾鍋炒香備用 。
BFa#C5T3OT/M?k h\Pcd;q)L iZ
白米洗淨，用水浸約１小時，水留用  T-gZN9pwJ(i;[%Q

G V*|C6P@ 把浸米水、花生和白米放入果汁機中攪拌(最好用石磨)，用紗布濾渣。再 倒入鍋中煮滾加糖，再以小火不斷攪拌，煮成糊狀，即成。   2`w8yS2@C,E
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可加入少許花生醬增加風味。