qs20088 2009-12-8 18:48
韓式魚卵湯 [7P]
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[color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:2人份 熱量(1人基準):141Kcal[/b][/color]
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[color=#ffffff]主材料 YI i"f9n aTt0C
鱈魚卵(100g),蛤蜊100g,水芹1把(30g)
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白蘿蔔50g,韓式綠南瓜1/6個,洋蔥1/4顆U b+h m cy$k9O
青辣椒1/2根,紅辣椒1/2根,蔥1/4根
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副材料
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小魚乾湯頭4杯(小魚乾1把,昆布5cm)
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佐料-料酒1大匙,淡醬油1/2大匙j"DSt5_/G
辣椒粉1+1/2大匙,辣椒醬1小匙
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蒜末1/2大匙,薑末1/2小匙[/color] M+pa,P6R1WU,DT-[n _a
[img]http://www.innolife.com/img/item/103/7292_2.jpg[/img]
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[color=#ffffff]01.準備材料 f-k-_ A c9} F3yU
蘿蔔切成四角薄片,洋蔥切成大斜角*mn!gs3B v
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韓式綠南瓜切成扇形,辣椒和蔥斜切6C ER5HJ
水芹切成5cm的長度
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[color=#ffffff]02.佐料$@7^5N%a f*qt
將預先準備好的材料
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和佐料攪拌在一起N$J.J$j
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[color=#ffffff]03.煮6j+Yn+I/hS
把鱈魚卵,蛤蜊,蘿蔔~s$y k'bV
放入小魚乾汁裡煮沸
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[color=#ffffff]04.調味
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在03放入韓式綠南瓜.`1[#HvLSL m"y
洋蔥,辣椒和佐料煮LWk7b ^D[+n#f4W
煮熟後放入水芹和蔥B[K)J*X R
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[color=#ffffff]05.完成[/color] /k1q|u y
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realthrog 2009-12-8 19:39
这个看起来不是家常菜啊，家里哪能做得出来啊，太专业了。看起来倒是挺好吃的啊
babyffce 2009-12-8 20:36
好吃倒是好吃，但是煮鱼子的时候会化掉啊。变得小粒小粒的。
peng69 2009-12-21 11:20
这样做鱼卵会不会有些腥啊，以前我家做的都是乍的，也很好吃。
coco2907 2009-12-22 14:16
哇，这个鳕鱼的卵子，很贵的吧，我还是用普通的材料来做就行了，好高级的食材哦
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