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猪肉炖粉条

雨后斜阳，细细风来细细香。)R~I0UDK2v7J
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风定波平花映水，休藏。*AxE@t5}R1}|#_}@
照出轻盈半面妆。
4Tw8t)rrj{8V 路隔秋江，莲子深深隐翠房。
"R L'_&n%lZ/V 意在莲心无问处，难忘。
]6F5OU0vU 泪裛红腮不记行。@J(m){8`
--宋·欧阳修2y+N;S8i-?O%|

0Q:DLg,]1sL 材料：
-~6_{ @!N 五花肉300G，宽粉条200G，葱段，大蒜和姜片各适量。
8Zl0t?3]-w7d 大料2个，香叶2片。
c4k E9C!r#n GW 老抽1汤匙，生抽2汤匙，冰糖1汤匙，料酒1汤匙，盐1/2茶匙，油少许。
uD$t*@/a`n C%bC 步骤：
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\ 粉条放入温水中泡发，五花肉切成方块。
&Xs*qQY#z(A)a 五花肉放到沸水中焯去血水。v_r&wb3P"XOrsGdz
将油烧热后爆香大葱段，蒜，姜片，然后放入五花肉煸炒片刻，随后调入生抽，老抽，冰糖，八角，香叶和适量热水，水没过肉为宜。
)ls;E8F:K$^Y 大火烧沸，撇去浮沫后转小火，炖15分钟。.PzB+N?w \!I%@fG
再放入粉条，放入盐，然后再炖制25分钟即可，中间水不够的话，记得加开水。